La sélection du blé Nous voici en plein cœur de l’Italie, sous le soleil des Marches. Le producteur Mancini cultive son blé dans les champs aux alentours de ses locaux, avec lequel ses pâtes sont produites exclusivement. Mancini produit trois types de blé : Du blé tendre, qui est … Lire la suite de Les pâtes Mancini biologiques