Vitrine

• Légumes et farces

• Rouleaux d’aubergines farcis au fromage de brebis frais
• Rouleaux d’aubergines farcis au caviar de légumes
• Artichauts farcis au thon
• Tomates séchées farcies au thon
• Oignons farcis au thon
• Mini-poivrons piquants (peperoncini) farcis avec thon et persil, anchois et câpres, ou fromage de brebis
• Feuille de mozzarella farcie farcie au jambon, roquette et tomates
• Citrons farcis au thon et pommes de terre
• Chaussons d’aubergines et courgettes farcies avec ricotta, parmesan, basilic

• Duo ou trio de légumes à l’huile d’olive

• Fruits de mer

• Calamars grillés au citron et herbes
• Gambas à l’ail
• Petits poulpes et calamars à la sauce tomate légèrement relevée
• Salade de poulpes, persil et citron
• Anchois marinés au citrons ou dans une sauce légèrement relevée
• Petites seiches

• Olives

• Olives Cerignola
• Olives Nocellara
• Olives Taggiasche
• Olives Ascolana

etc…

• Petits rouleaux de jambon cuit ou cru aux deux farces

• Ricotta, parmesan et ciboulette
• Ricotta et gorgonzola

• Petits rouleaux de bresaola

• Rouleaux farcis avec fromage et roquette

• Sauces et pesto

• Bolognaise
• Ragù du Chianina
• Tomate basilic
• Arrabbiata
• Amatriciana
• Ortolana
• Olives
• Speck
• Pesto alla Genovese   DOP
• Pesto rouge

etc…

• Produits de la mer

• Filets de thon à l’huile d’olive
• Anchois à l’huile d’olive
• Vongole au naturel
• Sauce à l’encre de seiche

• Pâtes et risotto

• Pâtes sèches artisanales
• Pâtes Bio
• Pâtes sans gluten
• Riz pour risotto

• Gressins artisanaux (huile d’olive, romarin, sésame, olives, truffe…)
• Lingue lunghe, schiacciatine (galettes croquantes)
• Taralli
• Gianduiotti (douceurs au chocolat)

etc…

• Huiles et vinaigres

• Véritable vinaigre balsamique   IGP
• Huile d’olive du Lac de Garde, Ligurie, Toscane, Pouilles, Sicile…

Pour en savoir plus, venez découvrir notre sélection de produits…

• Boissons rafraîchissantes et apéritives

• Bierres italiennes
• Chinotto
• Limonata
• Aranciata
• Mandarinata
• Estathe

etc…

• Ravioli, plin, tortellini…

• Ricotta et basilic
• Viande (boeuf, speck, jambon cru…)
• Légumes (artichauts, tomates confites, aubergines, olives, épinards…)
• Quatre fromages
• Gorgonzola et noix
• Champignons
• Truffe
• Potiron   automne – hiver

• Pâtes non farcies

• Gnocchi de pommes de terre au basilic
• Spaghetti
• Tagliatelle
• Tagliolini
• Capellini

etc…

• Cannelloni à la viande, ricotta et épinards, veau et cèpes
• Lasagne bolognaise, roquette bresaola et tomates cerises, saumon, végétarienne (pesto et légumes)
• Saltimbocca veau, jambon cru et sauge
• Gnocchi à la romaine
• Pizzas (margherita, 4 fromages, légumes, napolitaine, 4 saisons, chèvre, reine, truffe…)
• Arancini siciliens
• Gratin d’aubergines à la parmigiana
• Rouleaux d’aubergines ricotta et parmesan
• Millefeuille d’aubergines
• Courgettes farcies au thon et olives
• Boulettes de viande à la sauce tomate (polpette)
• Caponata
• Focaccia

etc…

• Panna cotta (crème cuite au lait nappée de caramel ou fruit des bois)
• Tiramisù au café, citron, ou fruits des bois ou fraises (en saison)
• Amaretti (petits biscuits aux amandes)
• Pâtisseries de Sardaigne et Sicile
• Cannoli siciliens ricotta et pistache