La sélection du blé Nous voici en plein cœur de l’Italie, sous le soleil des Marches. Le producteur Mancini cultive son blé dans les champs aux alentours de ses locaux, avec lequel ses pâtes sont produites exclusivement. Mancini produit trois types de blé : Du blé tendre, qui est…
Nous voici au mois de mai, le printemps commence à pointer son nez : les premiers bourgeons sont sortis, les chants d’oiseaux se font entendre… il est temps de se mettre à nos fourneaux ! Pour vos repas entre amis ou en famille, nous vous proposons une recette de printemps…
Vous êtes curieux de découvrir les montagnes italiennes ? Venez goûter la fameuse Fontina de la Valle d’Aosta et ses diverses tommes ! À découvrir également : le saucisson bovin « Gran Bocon », provenant directement de Vallée d’Aoste. Bonne dégustation !
L’Italie est l’un des pays ayant la production de vins la plus grande et diversifiée au monde. Venez découvrir avec nous les plus grands vins italiens ! Petit manuel du savoir-boire Carte des vins d’Italie
C’est pour cela que chez nous, nous travaillons avec les producteurs de nos belles régions d’Italie ! Ici nous étions avec Monsieur Colla, au centre de la photo, producteur de vin piémontais du domaine Poderi Colla. Pour sans cesse plus de saveurs dans vos cuisines !
