À chaque fête sa tradition gastronomique, et à Pâques c’est la fameuse Colomba pasquale !Si vous ne connaissez pas cette brioche moulée en forme de colombe, il est temps de venir la découvrir ! Cette très ancienne tradition italienne vient de la région de Lombardie, la région de Milan. La…
Les maisons sont garnies de guirlandes, les salon illuminés par de grands sapins… nous voici en période de fêtes ! Cette année, Saveurs d’Italie vous propose une recette de dessert très appréciée en Italie pour les fêtes de Noël : le Pandoro farci. Simple à réaliser et tout aussi gourmande, cette…
La sélection du blé Nous voici en plein cœur de l’Italie, sous le soleil des Marches. Le producteur Mancini cultive son blé dans les champs aux alentours de ses locaux, avec lequel ses pâtes sont produites exclusivement. Mancini produit trois types de blé : Du blé tendre, qui est…
Nous voici au mois de mai, le printemps commence à pointer son nez : les premiers bourgeons sont sortis, les chants d’oiseaux se font entendre… il est temps de se mettre à nos fourneaux ! Pour vos repas entre amis ou en famille, nous vous proposons une recette de printemps…
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas ! Comme chaque année, nous vous proposons de nombreux Panettone et Pandoro, les fameuses brioches typiques des fêtes de fin d’année, à déguster en famille. Venez découvrir nos Panettone artisanaux, de 500g à 10kg : Bio, classiques, avec des pépites de…
Nous vous proposons donc aujourd’hui de découvrir nos principaux vins certifiés Bio et pour la plupart de Dénomination d’Origine Contrôlée (DOC). Nous espérons que ce voyage biologique au cœur des vignes d’Italie vous a intéressé, il ne vous reste plus qu’une chose à faire pour connaître ces vins…
Passez de joyeuses fêtes autour des colombes de Pâques italiennes ! Cette brioche moulée en forme de colombe, rappelant le printemps qui arrive, et parsemée d’amandes est un dessert typiquement servi lors des fêtes de Pâques en Italie, à l’instar du Panettone ou du Pandoro durant les fêtes de Noël.…
Vous êtes curieux de découvrir les montagnes italiennes ? Venez goûter la fameuse Fontina de la Valle d’Aosta et ses diverses tommes ! À découvrir également : le saucisson bovin « Gran Bocon », provenant directement de Vallée d’Aoste. Bonne dégustation !
Panettone et Pandoro sont arrivés ! Poire et chocolat, marrons glacés, citron, amarena, tout chocolat, classique… réservez-les vite !
L’Italie est l’un des pays ayant la production de vins la plus grande et diversifiée au monde. Venez découvrir avec nous les plus grands vins italiens ! Petit manuel du savoir-boire Carte des vins d’Italie
